Tarte choco -poire - amande

Alors pour cette tarte il vous faut

1 pate feuilletée ou brisée
6- 7 poires très mures
2 oeufs
100 gr de beurre mou
100 gr de sucre
100 gr de poudre d'amande
100 gr de chocolat patissier

Commencez par prechauffer le four 180 °. Déposez la pâte à tarte dans le moule et piquez la avec une fourchette


Coupez le chocolat en petits morceaux et faites le fondre au bain marie ou au micro onde
Une fois fondu, étalez le chocolat sur le fond de tarte



Dans un saladier melangez le beurre mou avec le sucre, ajoutez la poudre d'amande puis les oeufs, versez sur le chocolat et étalez bien

Pelez et coupez les poires en deux, otez les pepins et déposez les sur la tarte, face coupée vers le bas, striez un peu le dos des poires avec un couteau




Enfournez à 180 ° pour 30 à 40 mn suivant les fours et régalez vous